Sallys Buttermilch-Cupcakes mit Erdbeeren und Mascarpone-Topping

Leckere und lockere Cupcakes mit Mascarpone-Topping und Erdbeeren!


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Mein Name ist Sally. Ich bin 26 Jahre alt und von Beruf Lehrerin. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen!

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Kamera: Canon EOS 600D
Schnittprogramm: Adobe Premiere Pro CS 6


Ganache – Anleitung, Herstellung, Tipps und Tricks

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Sallys Ferrero Rocher Cupcakes

Sallys Ferrero Rocher Cupcakes


In diesem Video zeige ich euch wie man Ferrero Rocher Cupcakes macht. Dieses Rezept ist sehr wandelbar, wer keine Rocher zu Hause hat, kann auch andere Pralinen nehmen, wie z. B. Raffaello, Giotto, Schokobons, etc.

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leckere und saftige Oster-Cupcakes mit Osternest / 2 Variationen

In diesem Video zeige ich euch wie ihr ganz einfach sehr leckere Cupcakes für euer Osterfest machen könnt. Ich habe einen Grundteig gemacht und diesen einmal mit Karotten und Orangenschale und einmal mit Zucchini, Schokolade und Zimt verfeinert. So werden die Cupcakes richtig schön saftig! Dieser leckere Teig wird getoppt mit einem leckeren frischen Frischkäse-Butter-Topping!


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WM Cupcakes / Fußball / Muffins / Zitronencupcakes

Mit diesem Video startet auch bei uns die WM-Zeit. Diese Zeit nutzen wir, um WM-Snacks und Leckereien zu zaubern. Heute gibts deswegen bei uns leckere Cupcakes mit Zitronengeschmack (den Geschmack bestimmt ihr selbst). Diese Cupcakes backe ich in den tollen Förmchen mit Ländermotiv.


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die leckersten Kürbis-Cupcakes / Sallys Favoriten / Pumpkin-Cupcakes

Rezept: http://www.sallys-blog.de


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Diese total leckeren, saftigen Kürbiscupcakes mit feiner Gewürznote stimmen mich so richtig herbstlich!! Sie schmecken so köstlich – auch ohne Topping. Und der süße Kürbis aus Marzipan toppt das ganze auch noch optisch.

Produkte:

Kitchenaid: http://www.sallys-shop.de/kitchenaid

Kenwood: http://www.sallys-shop.de/kenwood-cooking-chef/

Muffinblech groß: http://www.sallys-shop.de/backrahmen-backformen-zubehoer/backformen/muffinform/#cc-m-product-9056003697

Muffinblech klein: http://www.sallys-shop.de/backrahmen-backformen-zubehoer/backformen/muffinform-mini/#cc-m-product-9056006897

Papierförmchen: http://www.sallys-shop.de/backrahmen-backformen-zubehoer/papierbackformen

Löffelablage: http://www.sallys-shop.de/sallys-kochwelt/kuechenhelfer/loeffelablage/#cc-m-product-9515826497

Teigschaber: http://www.sallys-shop.de/sallys-kochwelt/kuechenhelfer/spatel/#cc-m-product-9515754397

Silikonhelfer: http://www.sallys-shop.de/sallys-kochwelt/kuechenhelfer

Modellierwerkzeug: http://www.sallys-shop.de/werkzeuge-co/modellierwerkzeuge/

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Kamera: Canon EOS 600D
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Musik: Josh Woodward


Schokoladencreme Grundrezept für Cupcakes oder Tortenfüllungen / Cake Basics

Heute bereite ich eine Schokoladencreme für Cupcakes zu. Diese könnt ihr auch als Tortenfüllung verwenden. Als Basis werden Sahne und Schokolade verwendet und somit eine Ganache hergestellt. Diese wird nach dem Abkühlen locker aufgeschlagen, so dass eine lockere Schokoladensahne entsteht. Schokoladen Frosting / Topping Rezept: http://www.sallys-blog.de


MEINE PRODUKTE: http://www.sallys-shop.de

Kenwood Top Angebot: http://sallys-shop.de/kuechenmaschinen/kenwood-cooking-chef

Kitchenaid Top Angebot: http://ramershoven.com/kitchenaid-food-processor-gutschein

Neu Zitronenpresse: http://sallys-shop.de/sonstige/zitronenpresse-,-zitrus-entsafter-detail
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Mein Name ist Sally. Ich bin 26 Jahre alt und von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch, Freitag und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen!

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Muffins Grundrezept – mein Lieblingsrezept / Cake Basics

Heute backe ich mein Lieblingsrezept für Muffins. Diese könnt ihr anschließend mit Kuvertüre oder Zuckerguss bestreichen oder auch als Grundlage für leckere Cupcakes verwenden. Rezept: http://www.sallys-blog.de bei den Cake Basics.


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Cupcakes Topping / Frosting / Mascarpone-Sahnecreme / Frischkäse-Sahnecreme / Cake Basics

Heute bereite ich eine Mascarpone-Sahnecreme bzw. eine Frischkäse-Sahnecreme als Grundrezept für Cupcakes zu. Dieses könnt ihr als Topping benutzen und beispielsweise mit Fruchtmus, zerbröselten Keksen, etc. verfeinern und somit eure eigene Kreation daraus zaubern. Cupcakes Topping / Frpsting Rezept: http://www.sallys-blog.de


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deutsche Buttercreme Grundrezept und Variationen / Cake Basics

Heute bereite ich eine deutsche Buttercreme zu und zeige euch wie ihr sie abwandeln und variieren könnt. Auf meinem Blog habe ich zusätzlich zur Fruchtbuttercreme auch das Rezept für die Schokoladenbuttercreme niedergeschrieben. Rezepte: http://www.sallys-blog.de


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Flexibler Deckel: http://sallys-shop.de/kuechenhelfer/backloeffel-kochloeffel-etc/universaldeckel-5er-set-detail
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