Küchenmaschinen im Test: Mensch gegen Maschine

Teig kneten, Gemüse raspeln, Sahne schlagen — all das machen Küchenmaschinen. Manche können sogar kochen. Aber wie gut sind sie? Und geht’s von Hand womöglich besser? Eine Hausfrau tritt gegen drei Studenten mit Maschinenpower an. Wer ist schneller und was können die Geräte tatsächlich besser?
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Bruschetta Rezept nach Sallys Art

Bruscetta nach Sallys Art – für den kleinen Hunger zwischendurch, als Vorspeise oder als Beilage super geeignet. http://www.sallys-blog.de


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Heidelbeertorte mit Crunch-Boden, lockerem Biskuit und Quark-Sahnecreme

Sommerlich, leicht und locker: die Heidelbeertorte mit Crunch-Boden, lockerem Biskuit und Quark-Sahnecreme. http://www.sallys-blog.de


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Katmer Ekmek / türkisches Brot aus der Pfanne / mit süßen und herzhaften Frühstücksideen

Ein einfacher Teig, welcher mit Tahin (Sesampaste) verfeinert und in der Pfanne zu einem Brot ausgebacken wird, welches wunderbar zu herzhaftem oder süßem Frühstück passt. http://www.sallys-blog.de


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Regenbogentorte / Galileo / Rainbowcake / Schachbrettmuster / Chess Board

Diese Regenbogentorte ist das Highlight auf jeder Feier! Äußerlich in kunterbunter Ombré-Optik und im Innern mit Schachbrettmuster. http://www.sallys-blog.de


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Käsesahnesoße für Nudeln und Nudelgerichte / 4 Zutaten / schnelles Hauptgericht

Würzige und sehr cremige Käsesahnesoße aus nur 4 Zutaten für Nudeln und Nudelgerichte. http://www.sallys-blog.de


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One Pot Spaghetti mit Tomatensoße / Pasta-Gericht in 15 Min. aus einer Pfanne

Heute koche ich ein leckeres Pasta-Gericht. Es gibt Spaghetti mit Tomatensoße aus nur einer Pfanne. In nur 15 Minuten habt ihr ein fertiges Hauptgericht und müsst die Spaghetti vorher nicht einmal vorkochen. Alles kommt direkt in eine Pfanne und wird in einem Arbeitsgang gekocht. http://www.sallys-blog.de


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Pizza Rezept / Grundrezept Pizzateig & schnelle Soße

In diesem Video backe ich Pizza. Ich zeige euch mein ultimatives Pizzateig Rezept und die schnelle 2 Minuten Soße und gebe euch Anregungen zum Belegen: eine Sucuk Pizza für Murat und eine Thunfisch Pizza für Samira. Die Pizza hat einen super leckeren knusprigen Rand und einen würzigen Geschmack. http://www.sallys-blog.de


Wer braucht da schon Pizza Hut ?

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Mein Name ist Sally. Ich bin 26 Jahre alt und von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch, Freitag und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen!

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Lahmacun Rezept – türkische Pizza / einfach & lecker

Heute backe ich Lahmacun, auch bekannt als türkische Pizza. Lahmacun besteht aus einem dünnen Hefeteig, der mit einer Hackfleischfüllung bestrichen und so gebacken wird. Er kann pur oder zusammengerollt wie ein Wrap mit Salat gegessen werden. Dieses Gericht ist super einfach zum Selber machen. Rezept / Tarif: http://www.sallys-blog.de


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Schokoladen-Ganache Grundrezept – Herstellung, Verwendung, Aufbewahrung / Cake Basics

In diesem Video bereite ich Ganache zu und gebe euch das Grundrezept der Ganache, die man zum Befüllen von Torten, Pralinen und Co. verwendet und außerdem die Ganache, die man zum Bestreichen von Motivtorten benutzt. Hierbei zeige ich euch die verschiedenen Mengenverhältnisse von Schokolade und Sahne für verschiedene Schokoladensorten wie Zartbitter, Vollmilch, weiße Schokolade, aber auch gefüllte Schokolade wie Joghurette, Minzschokolade, usw. Wie wird Ganache hergestellt? Wofür wird sie verwendet? Wie viel Schokolade verwende ich ? Wie bewahre ich Ganache auf? Das alles seht ihr in diesem Video. Rezept:
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