Sarma selber machen / gefüllte Weintraubenblätter / türkisch

In diesem Video lernt ihr die Zubereitung von Sarma (gefüllte Weintraubenblätter).


Es gibt zahlreiche Varianten für die Füllung, diese Variante habe ich von meiner Mutter gelernt, sie ist nicht trocken, schmeckt leicht nach Tomate und den Kräutern und ist herrlich würzig 🙂

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Mein Name ist Sally. Ich bin 26 Jahre alt und von Beruf Lehrerin. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen!

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Sallys Regenbogentorte Rezept und Anleitung / Rainbowcake Recipe

In diesem Video zeige ich euch, wie ich meine Regenbogentorte mache. Hierbei verwende ich nicht die “typischen” Regenbogenfarben (marine, blau, grün, gelb, orange und rot), sondern verwende die “flippigere” Version mit lila, türkis, grün, gelb, orange und pink. Die Basis ist meine Zitronentorte, die ich euch bereits in einem anderen Video vorgestellt habe.
Ich hoffe, dass euch das Video gefällt und wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken!


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Macarons mit Gelinggarantie – Tipps und Macaron Rezept für Orangen-Macarons und Nutella-Macarons

In diesem Video zeige ich euch, wie ich meine Macarons herstelle. Ich habe alle Tipps und Tricks für euch getestet und somit die perfekten Macarons gezaubert. Nun steht der Macarons-Produktion nichts mehr im Weg 🙂


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Butterplätzchen / Ausstecherkekse / Mürbeteig mit/ohne Marmelade & Verzierung

In diesem Video zeige ich euch wie man ganz einfach Butterplätzchen herstellen kann. Mit den Tipps und Tricks, die ich euch verrate, kann der Keksproduktion nichts mehr im Wege stehen und ihr könnt nach Lust und Laune dekorieren.


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Weihnachtstorte mit Rentier-Motiv / Rendeer Christmas Cake

In diesem Video zeige ich euch wie ich eine Weihnachtstorte backe und dekoriere. Die zusätzlichen Videos findet ihr weiter unten:


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Lebkuchenhaus / Pfefferkuchenhaus / Rezept, Anleitung und Deko-Ideen

In diesem Video zeige ich euch wie ich meinen Lebkuchen- bzw. Pfefferkuchenteig herstelle und welche Möglichkeiten zur Dekoration ihr habt.


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Tiramisu-Rezept: weihnachtliches Tiramisu mit

Dieses Video gehört zu meinem Weihnachts- und Silvestermenü, welches ich für Hassan, Bülent Ceylan, und euch zusammengestellt habe. Das Tiramisu Rezept bereite ich seit Jahren so zu, es ist von der italienischen Frau meines Cousins und somit ein original italienisches Tiramisu Rezept. Ich habe das traditionelle Rezept weihnachtlich aufgepumpt und habe etwas Zimt und Spekulatius hinzugefügt.


Das Video für die Vor- und Hauptspeise findet ihr hier: http://youtu.be/VgdOarC5kvU

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Chocolate Lava Dessert – Schoko Dessert mit Lava Effekt / Vulkan-Dessert mit flüssigem Kern

Dieses Rezept ist sooooo lecker und sieht auch noch so toll aus 🙂 Ein Vulkan aus Schokolade und Brownie, der auf dem Teller vor deinen Augen zerläuft… Ein wahrer Traum 🙂


Wenn ihr euch an die Tipps im Video haltet, könnt ihr das Dessert ganz einfach selbst nachmachen. Ich habe es auf einer amerikanischen Website entdeckt (how to cook that) und musste es unbedingt ausprobieren und was soll ich sagen.. ich finde die kleine Schokobombe genial.

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Schwarzwälder Kirschtorte / Sallys Classics

In diesem Video zeige ich euch wie man eine klassische Schwarzwälder Kirschtorte herstellen kann.


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Türkisches Teegebäck mit Lavendel und Birnenfüllung / Lavantali armutlu kurabiye

Ich bin gerade in der Türkei und habe mir hier tolle türkische Rezeptezeitschriften gekauft. Dabei sind mir ganz viele Rezepte mit Lavendel aufgefallen, der hier im August stark wächst.
Ich habe mich für dieses leckere und aromatische Teegebäck entschieden. Der Teig ist sehr weich und wird auch mit der Zeit (2-3 Tage) immer weicher. Das mag ich sehr an diesem Gebäck. Die Füllung ist variabel, hierbei können die Birnen durch Äpfel oder ähnliches ausgetauscht werden.


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